Sabrina Bauer-Lalande

Qui suis je ?

Épicurienne, passionnée de cuisine depuis toujours et autodidacte j’ai appris dans les livres en suivant les pas à pas de grands chefs comme Alain Ducasse, Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic, Joel Robuchon et bien d’autres.

Après 23 années à œuvrer en qualité de Directrice des Ressources Humaines, la cuisine a été pour moi une révélation de bien-être et d’épanouissement, elle s’est invitée sur cette deuxième partie de carrière professionnelle comme une évidence !

Encouragée par ma famille, mes amis et mes fidèles testeurs, j’ai décidé de donner un autre sens à ma vie en me challengeant c’est ainsi que j’ai passé un CAP de cuisine en candidat libre en 2022 pour asseoir mes connaissances et un CAP de pâtisserie en alternance en 2024.

Ma plus grande satisfaction : être derrière les fourneaux.
Mon plus grand bonheur : partager et faire découvrir mes réalisations.
Ma plus grande joie : voir dans les yeux de mes invités cette lueur gourmande.